Deveney Mars Auxey-Duresses pain perdu 2017

23,99

Fruitig, krachtig en intens, maar ook soepel en drinkklaar. Uitzonderlijke rijpingscapaciteit. Tonen van rood en zwart fruit.

De fluweelzachte en goed gematigde tannines maken Auxey-Duresses een ideale partner voor zacht of wit vlees. Lekker bij vleeswaren, varkens- of kalfsvlees, spiesjes, konijn, pastagerechten met kruiden en kiprisotto’s. Deze Pain Perdu past eventueel ook goed bij gegrilde vis!

Op voorraad

Voordeel bij aantal flessen 1 - 5 0%
Voordeel bij aantal flessen 6 + 10%
Artikelnummer: DEV-AUX-DUR-PPR-17 Categorieën: , , , , , , , , , ,

Eigenschappen

Druivensoort100% Pinot noir
KwalificatieAppellation Auxey-Duresses Contrôlée
Alcohol12%
Bodemtypekiezelsteen mergel-kalksteen
Oogstwijzedruiven handgeplukt en geselecteerd in de wijngaard
Vinificatiepre-fermentatie, koude maceratie en daarna geleidelijk op temperatuur gebracht
Rijping12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten
Bewaartijd>5 jaar