Sauvète Solaris 2020

Name: Sauvète Solaris 2020
SKU: SAUV-SOL-2020
Price: 15.59 EUR
Availability: OutOfStock

€15,59

Briljantrode kleur. Krachtig in de neus, met aroma’s van gekonfijt rood fruit en licht gebrande tonen.
De smaak is harmonieus en geconcentreerd, een aromatisch palet dat perfect wordt gecombineerd met werkelijk zijdezachte tannines! De favoriete rode Loire-wijn van Van Paesen!

Licht koel serveren tussen 14 en 16°C. Solaris gaat goed samen met fijn rundvlees of eend met kersen.

Gouden medaille Internationale Gamay Wedstrijd 2021
Guide Hachette 2021: 1 ster

Uitverkocht

Artikelnummer: SAUV-SOL-2020 Categorieën: Biologische wijn, Domaine Sauvète, Eend, Frankrijk, Kalfsvlees, Kalfsvlees, Loire, Rood, Rundvlees Tag: biologisch

Eigenschappen

Druivensoort	Gamay
Kwalificatie	AOC Touraine
Alcohol	13%
Bodemtype	Eerste helling van Toucheronde op het zuiden. De bodem is rijk aan verschillende soorten kiezelstenen die snelle opwarming mogelijk maken
Oogstwijze	Met de hand, in kleine kistjes om de bijzondere concentratie van de druiven in zonnige jaren te behouden
Vinificatie	Op de traditionele manier met hele druiventrossen zonder te pletten of te ontpitten. De natuurlijke gisting zonder gist duurt ongeveer tien dagen bij een gecontroleerde temperatuur.
Rijping	De wijn wordt gedurende 6 maanden in vaten gerijpt
Bewaartijd	ca. 5 tot 10 jaar

Sauvète Solaris 2020

Eigenschappen

Gerelateerde producten

Francisco Gomez VID-A Crianza

Sauvella Rubí 2016 eco

Wild Nature Amarone della Valpolicella DOCG

Wild Nature Valpolicella Ripasso DOC

Jean-Claude Mas – Mon Grenache 2020

Nix18