Kraemer Silvaner Silex 2017

Name: Kraemer Silvaner Silex 2017
SKU: KRA-SIL-SIL-17
Price: 15.99 EUR
Availability: InStock

€15,99

Vergelijk deze Silvaner Silex met de Silvaner Muschelkalk van Kraemer. De Silex is net iets strakker vanwege het vuursteen dat in de bodem van deze wijngaard zit!

Heerlijk bij kaasfondue, kippenlevers, varkensvleeswaren, Wiener schnitzel, zuurkool met worst.

Op voorraad

Titel	Range	Korting
Voordeel bij aantal flessen	1 - 5	0% €15,99
Voordeel bij aantal flessen	6 +	10% €14,39

Artikelnummer: KRA-SIL-SIL-17 Categorieën: Biologische wijn, Duitsland, Franken, Kaasfondue, Kippenlevers, Kraemer ökologischer Weinbau, Natuurwijn, Salade met kip, Wit, Zuurkool Tags: biologisch, natuurwijn

Eigenschappen

Druivensoort	100% Silvaner
Kwalificatie	Taubertäler Landwein (natuurwijn)
Alcohol	12%
Bodemtype	silex (vuursteen)
Oogstwijze	druiven handgeplukt en geselecteerd in de wijngaard
Vinificatie	De wijnen worden gerijpt in roestvrijstalen tanks of in houten vaten gemaakt van lokaal eikenhout. Spontane gisting met natuurlijke gisten zonder temperatuurregeling. De wijn wordt niet geklaard om de smaak te verduidelijken en te harmoniseren. Zwavel wordt alleen gebruikt voor stabilisatie en ver onder de wettelijke maximumwaarden. Geen ascorbinezuur, Arabische gom, metawijnsteenzuur en andere wijnstabilisatoren.
Rijping	Contact met gist van bijna 12 maanden. Alle wijnen van Kraemer zijn zwak gezwaveld, nauwelijks of niet gefilterd en daardoor licht troebel door natuurlijke sedimentatie.
Bewaartijd	Tot 2023