Martin Jund Pinot Noir l’Epure 2018

16,99

In evenwicht; dat is deze Pinot Noir. Toegankelijk met een mooie volwassenheid. Geweldig van kleur: Donker karmijnrood in het hart, roodbruin aan de rand, in de neus zwart fruit, zwarte bes, aromatisch gras. In de mond fruitig met lichte tannines die de afdronk verfrissen. Licht bitter en zoet worden gebundeld in dit Elzasser rood met een mediterraan accent.

Past perfect bij mediterrane gerechten zoals pasta, risotto, geroosterd of gegrild wit vlees.

Op voorraad

Artikelnummer: JUN-PNOIR-18 Categorieën: , , , , , , , , , , , , , , , Tags: ,

Eigenschappen

Druivensoort100% Pinot noir
KwalificatieVin Bio (natuurwijn)
Alcohol12,9%
BodemtypeTurckheim en Colmar, zand-/leemgrond
Oogstwijzedruiven handgeplukt en geselecteerd in de wijngaard
VinificatieAlleen gebruik van inheemse gisten, gebruik van zwavel is minimaal (max. 30 mg / l voor rood) en alleen indien nodig, afhankelijk van oogstjaar. Weinig of geen bezinking.
RijpingRijping gedurende minimaal 9 maanden in oude houten vaten op de droesem die met regelmaat wordt doorgeroerd, nauwelijks of geen filtratie voor botteling.
Menu
{"cart_token":"","hash":"","cart_data":""}