Martin Jund Pinot Blanc l’Epure 2018

Vriendelijk en toch vurig jong. Lichtgeel van kleur, geur van licht wit fruit (druif, groene appel), geel fruit (peer) en verse amandel. Aanvankelijk zacht in de mond, maar de streling op de tong wordt expressiever gedurende het proeven.

Asperges, avocado met garnalen of krab, Dim sum, gebakken mosselen, paling, gevulde courgettebloem, griet, groentetaart, kaasfondue, kabeljauw(stoofpot), kalfsoester, kalfsvleeskroketten, kippenlevers, kippenragout, quiche Lorraine, rode poon, rundercarpaccio, snoekbaars, uiensoep. Te veel om op te noemen!