Martin Jund Riesling l’Epure 2018

14,99

Deze Riesling heeft dezelfde frisheid als de iets koudere avonden die ons te wachten staan. De schillen van de druiven hebben langer geweekt, wat extra smaken afgeeft. Daarnaast is deze wijn ongefilterd. Ontdek de diversiteit (samen) onder een dekentje!

Uitverkocht

Artikelnummer: JUN-RIES-18 Categorieën: , , , , , , , , Tags: ,

Eigenschappen

Druivensoort100% Riesling
KwalificatieVin Bio (natuurwijn)
Alcohol12,6%
BodemtypeTurckheim en Colmar, zand-/leemgrond
Oogstwijzedruiven handgeplukt en geselecteerd in de wijngaard
VinificatieUitsluitend gebruik van inheemse gisten, gebruik van zwavel is minimaal (max. 40 mg / l voor wit) en alleen indien nodig, afhankelijk van de jaargang. Weinig of geen bezinksel.
RijpingRijping gedurende minimaal 9 maanden op de droesem die met regelmaat wordt doorgeroerd, nauwelijks of geen filtratie voor botteling. Opbrengst: 2500 flessen
keyboard_arrow_up