Olivedale Vineyards Chardonnay

Deze door de Afrikaanse zon “gekuste” Chardonnay biedt rijke aroma’s van karamel, fudge en tropisch fruit, prachtig gebalanceerd door frisse citrus. De wijn is met uiterste precisie vervaardigd: handgeplukt, als hele tros geperst en natuurlijk gefermenteerd op Frans eiken. Zeven maanden rijping sur lie en een natuurlijk klaringsproces via zwaartekracht zorgen voor fluweelzachte tannines en een indrukwekkend lange afdronk.

Serveersuggestie: Door zijn complexe structuur voelt deze wijn zich het best thuis bij schelpdieren en verfijnde zeevruchten.