Aanbieding!

Martin Jund Pinot Blanc l’Epure 2018

14,99

Vriendelijk en toch vurig jong. Lichtgeel van kleur, geur van licht wit fruit (druif, groene appel), geel fruit (peer) en verse amandel. Aanvankelijk zacht in de mond, maar de streling op de tong wordt expressiever gedurende het proeven.

Asperges, avocado met garnalen of krab, Dim sum, gebakken mosselen, paling, gevulde courgettebloem, griet, groentetaart, kaasfondue, kabeljauw(stoofpot), kalfsoester, kalfsvleeskroketten, kippenlevers, kippenragout, quiche Lorraine, rode poon, rundercarpaccio, snoekbaars, uiensoep. Te veel om op te noemen!

Op voorraad

Artikelnummer: JUN-PBLANC-18 Categorieën: , , , , , , , , , , , , Tags: ,

Eigenschappen

Druivensoort100% Pinot blanc
KwalificatieVin Bio (natuurwijn)
Alcohol13,7%
BodemtypeTurckheim en Colmar, zand-/leemgrond
Oogstwijzedruiven handgeplukt en geselecteerd in de wijngaard
VinificatieAlleen gebruik van inheemse gisten, gebruik van zwavel is minimaal (max. 40 mg / l voor wit) en allen indien nodig, afhankelijk van de jaargang. Weinig of geen bezinksel.
RijpingRijping gedurende minimaal 9 maanden op de droesem die met regelmaat wordt doorgeroerd, nauwelijks of geen filtratie voor botteling
Menu
{"cart_token":"","hash":"","cart_data":""}