Bergdolt Kirrweiler Weißburgunder Mineral 2021

Wat een topwijn maakt Carolin Bergdolt! Deze Kirrweiler Mineral is geliefd onder Nederlanders en dat is begrijpelijk. Het is immers een Weißburgunder van de bovenste plank: ‘Spitze’, zouden de Duitsers zeggen. Helder, fris, klein toegankelijk zuurtje, mooi in balans, tonen van citrusfruit, gist en amandel. Stevige structuur, complexiteit met aanhoudende mineraliteit in de sappige afdronk.

Deze frisse, strakke wijn is heerlijk als aperitief, bij salades, lichte visgerechten én asperges!