Zehe-Clauß Silvaner Secco 2021

8,99

Het echtpaar Clauss studeerde aan de Hogeschool voor wijnbouw in Geisenheim en produceert kwaliteitswijnen van diverse druivenrasssen, waaronder deze sappige, zuivere bubbels van Silvaner. In de neus tonen van gedroogde abrikoos en een vleugje framboos. Betaalbaar en feestelijk!

Bij aperitief, asperges, gevogelte, groentegerechten, kruidige gerechten, pikante of zoete Aziatische gerechten, salades, wit vlees, zachte en romige kazen.

Voordeel bij aantal flessen 1 - 5 0%
Voordeel bij aantal flessen 6 + 10%
Artikelnummer: ZEH-SILV-20 Categorieën: , , , , , , , Tags: , ,

Eigenschappen

Druivensoort100% Silvaner
Alcohol11,5%
Bodemtypelöss- en leemrijke kalkbodem
Oogstwijzehandmatige pluk
VinificatieDe druiven worden zacht geperst waarna het sap op koele temperatuur vergist.
RijpingDe wijn blijft tot op het laatste moment op de afgestorven gistcellen (lie fine) liggen om de wijn te blijven voeden en een goede houdbaarheid mee te geven.
Bewaartijdtot 3 jaar

Andere suggesties…